Agriturismo con Degustazione Vini, Camere con Colazione San Gimignano
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L'Esperienza dei nostri corsi di cucina

Portate a casa il sapore genuino della Toscana. Unitevi a noi nella preparazione delle tradizionali ricette di famiglia, condividete la passione per la cucina e il valore della convivialità di un buon pasto.

La cucina è una delle nostre più grandi passioni. Non siamo chef, ma siamo cresciuti osservando le nostre nonne preparare ogni giorno i piatti della tradizione culinaria toscana. Gesti, profumi e sapori sono parte della nostra storia, sono entrati nel nostro dna.

Condividere le nostre ricette di famiglia non è solo un modo per insegnare a cucinare, ma l’occasione per socializzare e diffondere il valore della convivialità toscana.

Solitamente i nostri corsi di cucina iniziano la mattina alle ore 11 e durano circa cinque ore, ma siamo sempre disponibili ad assecondare le richieste dei nostri ospiti e personalizzare il percorso in base ai vostri interessi. Anche le ricette che proponiamo cambiano in base alla stagionalità degli ingredienti che il territorio offre nei diversi periodi dell’anno.

Poiché alcune preparazioni richiedono molto tempo, ci concediamo una pausa con degustazione di salumi, formaggi, bruschette e vino nell’attesa di gustare i piatti preparati.

Menù tipo corsi di cucina

La pasta fatta in casa
Tortelli e gli gnocchi di patate

Il ragù

Il Tiramisù

Programma dei corsi di cucina

Ore 11.00
Prepariamo il tiramisù
Impariamo a impastare la sfoglia
Gli ingredienti per gli gnocchi di patate
Una lenta cottura per il ragù

Ore 13.00
Pausa con degustazione di
Salumi, formaggi e bruschette accompagnate dai nostri vini

Ore 13.30
Tiriamo a mano la sfoglia
Prepariamo il ripieno dei tortelli
Il tocco finale: diamo forma a tortelli e gnocchi

Ore 15.00
Buon appetito!

Per partecipare ai corsi di cucina la prenotazione è obbligatoria.
Numero massimo 12 partecipanti
Costo € 80,00 a persona